タジン鍋。。。

なかなか　すっきりとしたお天気が見られないですね。


お友達から・・・頂いた『タジン鍋』


ベジタリアンのﾜﾀｼにはとっても　　重宝しています。



ジャガイモ・・・エリンギ・・・シメジ・・・エノキ・・・キャベツ・・・パプリカ・・・ウインナー

お鍋に並べて　塩コショウをパッパっ♪


とんがり蓋をかぶせて　弱火で5分


火を止めて　蒸らす時間をたっぷり取って・・・・・　


ワォ～　ジューシィー♪



お野菜の旨味がたっぷりの　自己流料理（笑）

ノンコも大好き♡




焼き芋も　１０分ぐらい弱火で　蒸らす時間が１５～２０分ぐらい。
ほっこり　ホクホク　本当に美味しいです。



大活躍の　『タジン鍋』　

まだまだ　お料理や　お菓子作りも楽しめそう。



お友達に感謝♪